一、领导重视,机构健全。今年以来,该局把加强食品安全监管,维护食品市场经营秩序作为工作的重中之重。专门成立了由局长任组长,分管副局长任副组长,成员由市场合同、经济检查、登记注册、企业监管、商标广告、办公室、法规股、消委会等股室负责同志组成的食品安全监管工作领导小组,负责本系统食品安全监督管理的组织、协调、监管和指导工作。同时,明确各股(室)的具体职责,建立协调联动机制,有效地形成了“齐抓共管、局所联动”的食品安全工作机制。
二、重点突出,目标明确。在食品安全专项整治工作中,重点是“五查五看”:一查经营主体,看食品经营者营业执照是否齐全,是否存在超经营范围生产、加工、经营食品行为;看其持有的审批证件是否有效,审批证件登记事项与营业执照登记事项是否一致,是否存在非法出租出借营业执照行为;二查进货票证、购销台帐,看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任,是否索取了供货方的卫生许可证、营业执照、商品合格证、质量检验报告、发货票等票证;看食品经营者是否建立购销台帐,记录购货日期、商品名称、供货单位、购货凭证等情况;三查经销的食品,看是否有质量合格证,检验检疫合格证明,进口食品是否有合法来源手续,是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品;四查包装标识,看食品标识是否虚假,是否有产品名称、厂名、厂址,是否有仿冒知名商品特有名称、包装、装潢,是否有伪造或冒认认证标志、名优标志或伪造产地等,是否有标明食品主要成份和含量,是否有标明生产日期和有效期等;五查商标标识和广告内容,看食品商标是否有侵权和违法使用行为,食品广告内容是否有对食品质量、制作成份、生产者、生产日期、有效日期、产地等作虚假宣传的内容。
三、健全机制,狠抓落实。一是健全外部宣传机制。一方面加强正面宣传,通过县有线电视台、宣传横幅等手段大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业,增强群众消费信心,提高全县食品信誉;另一方面宣传法律法规和食品安全知识,揭露、曝光一批食品安全方面的违法违规行为,及时跟踪报道采取的措施和取得的效果。二是健全警示教育机制。一方面定期召开食品行业代表与食品经营户会议,宣传国务院关于进一步加强食品安全工作的决定和国家对食品安全工作的法律法规,宣传市场食品准入的措施;另一方面定期向食品经营户宣传,提醒其是否注意食品安全工作规范,所生产、销售的食品是否质量合格、外观包装是否符合食品安全标识规范,以增强经营户的安全责任感和食品安全意识,提高经营户守法经营的自觉性;三是健全维权网络机制。充分发挥12315投诉举报中心的职能作用,把投诉举报网络延伸到基层工商所,热情受理消费者投诉,及时解决涉及食品安全的消费纠纷,对消费者的投诉,做到件件有回音,事事有着落,依法维护广大消费者的合法权益。四是健全内部督查机制。8月17日,由局长亲自督战,抽调局机关股(室)和经检大队30多人,分成6个督查小组,分赴全县6个工商所进行督促检查,对全县范围内的商场、超市、集贸市场、批发部、城乡结合部、旅游景区等重点区域进行拉网式检查,对街头巷尾摆摊设点的无照经营食品行为坚决予以取缔;