昨天早上,张女士在瑞金路菜场门口,看到一名女子卖的草莓个头大,色泽鲜艳,很诱人。经过讨价还价,张女士以每斤5元的价格买了2斤。午饭过后,张女士清洗干净食用发现,这些个大的草莓,吃起来口味却很淡,中间果肉很空。记者从一名熟识的水果商贩处打听到,这种畸形个大的草莓,有的属改良过的高产品种,有的在生长过程中,一些果农使用了膨大剂、催红剂,极有可能损害人体健康。
提醒:如何识别使用膨大剂、催红剂的草莓?主要看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。另外很重要的一点是,最好吃应季草莓,不要为了尝新鲜过早购买提前上市的草莓。