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综合管理 > 管理技术的重要性——正确的做事
管理是一门科学，从科学的角度看，一门科学的确定需要有理论知识做支撑，把理论知识运用到实践中需要技术作转换媒介。因此技术是理论联系实践的桥梁。管理作为一门科学，有大量的管理论，要把管理理论落实到管理实践，需要管理技术或方法作桥梁。
在几家客户作调研，我在就餐过程中深深感受到管理技术的重要性。在食堂就餐管理的问题上，我走过多家企业，都存在食堂的饭菜很难满足每个员工的口味的管理问题。因为每家企业的员工都来自五湖四海，饮食习惯差别比较大，食堂一般有七八种菜。无法满足几百人用餐的需求。上一次在温州一家客户的访谈，时到中午，客户方安排我们到食堂用餐。我喜欢吃辣，当时担心没有可口的食物。但去了以后，情况大大出乎我的意料。一进门口，是一个圆行餐台，台上摆满了各式的菜，有小咸菜，有炒菜，有炖菜，口味有清淡的，有辣味的，有晕的等。 主食有老外喜欢吃的面包，有中国人爱吃的米饭，还有广东人爱喝的骨头汤，还有西部人喜欢吃的馒头，小米粥等。然后每人拿一个盘子，自已根据本人的口味，自己选择。这是自助餐的一种形式。面对同一样的管理难题，管理目的都是满足员工用餐口味的需求。但如何满足这种差异化需求？不同的管理技术，效果截然不同。一般企业饭菜种类是在没吃时已经定了，员工基本上没有选择的余地。无法满足员工的需求。而温州的这家企业采用了自助式，菜的种类增加了，但每种菜的菜量下降了，花了同样的钱，满足了不同员工的需求。从上面的例子可以看出，同样的资源，面对同样的需求，由于不同的管理技术或方法但效果大大不同。
在管理的实践中，大多数中国的企业经常犯同样的错误，而国外的大部分企业虽然也犯错误，但一般同样的错误发生比较少。究其原因，国外的企业一般都有流程管理，即对一件事如何做，首先进行分析，一般都分几个阶段，每一阶段如何做都有详细的规定，这些规定都是从多年来成功和教训中总结出来的，后来的人经过流程培训，基本上掌握了先人的经验，不至于再犯同样的错误。每天坚持总结，工作效率和质量不断的提升。而中国人都没有流程管理的概念，每件事的做法都在每个人的大脑里，人一换，经验又得从一次次同样的教训中总结，工作效率与效果呈现出阶段性。同样的管理实践，国内外不同的管理技术，管理的效率与效果差距非常的大。
国外有一二百年的管理实践，总结了许多成功的管理技术与方法，而中国的管理真正才一二十年的历史，许多管理技术与方法处于总结阶段，急需向国外的公司学习，以提高管理的效果与效率。
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